品名园新品(解放中店)
392732美食&下厨
私房秘汁鸡:主打菜式,鸡肉的确鲜嫩。以秘制酱汁作为卖点,味道有别于一般的酱油,可以一试。
法国鹅肝酱煎黑豆腐:以特别的搭配引发食客的好奇心态,让人看了这道菜的名字后食指大动,都想一尝这道菜究竟是什么味道。由黑豆制作而成的豆腐确实于一般的豆腐有所不同,口感非常嫩滑,豆腐清淡的味道再搭配以浓香的鹅肝酱,感觉就是味道的对碰,豆香和酱香在味蕾中互相激荡,令人一试难忘。
菊花卷美味膏鱿筒:这是一道非常有心思的出品!盛菜的是一个竹制船型器皿,配以一个微缩景观,再将菊花卷和鱿鱼筒整齐排列在船头的位置,让人觉得仿佛到了山水画的仙境中,颇有诗情画意。只看卖相都可以拿到很高的评价。味道更是无可挑剔,一素一荤,也是对味觉的一大冲击,让人回到现实当中。哈哈。
板烧雪花牛肉:这道是当晚最、最有“锅”气的一道菜式。一开盖就顿时热气腾腾,视线模糊(哈哈,后面这句有点夸张),比一般的铁板通菜更有气势,不愧板烧之名。真的是一上来就气势逼人了。牛肉的味道更是浓郁无比,口感很嫩,不会有咬不动的感觉。
最后的 生炒骨也给人一种清新的感觉,也是竹制的器皿,用炸好的甜菜作为铺盘,再放上味道诱人的 生炒骨 。
还有其他的菜式也是不错的:高山秀花菜炒澳洲肥牛,蛋香焗有机南瓜,鸡汁竹笙酿冬菇,葱油香蒜泡水东芥,瑶柱酱珍珠瓜炒红珊蚌,金丝燕麦包。
2012/11/14
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法国鹅肝酱煎黑豆腐:以特别的搭配引发食客的好奇心态,让人看了这道菜的名字后食指大动,都想一尝这道菜究竟是什么味道。由黑豆制作而成的豆腐确实于一般的豆腐有所不同,口感非常嫩滑,豆腐清淡的味道再搭配以浓香的鹅肝酱,感觉就是味道的对碰,豆香和酱香在味蕾中互相激荡,令人一试难忘。
2012/11/14回复
菊花卷美味膏鱿筒:这是一道非常有心思的出品!盛菜的是一个竹制船型器皿,配以一个微缩景观,再将菊花卷和鱿鱼筒整齐排列在船头的位置,让人觉得仿佛到了山水画的仙境中,颇有诗情画意。只看卖相都可以拿到很高的评价。味道更是无可挑剔,一素一荤,也是对味觉的一大冲击,让人回到现实当中。哈哈。
2012/11/14回复