法国鹅肝酱煎黑豆腐：以特别的搭配引发食客的好奇心态，让人看了这道菜的名字后食指大动，都想一尝这道菜究竟是什么味道。由黑豆制作而成的豆腐确实于一般的豆腐有所不同，口感非常嫩滑，豆腐清淡的味道再搭配以浓香的鹅肝酱，感觉就是味道的对碰，豆香和酱香在味蕾中互相激荡，令人一试难忘。