品名园新品（解放中店）
392932美食&下厨
kinmm私房秘汁鸡：主打菜式，鸡肉的确鲜嫩。以秘制酱汁作为卖点，味道有别于一般的酱油，可以一试。
法国鹅肝酱煎黑豆腐：以特别的搭配引发食客的好奇心态，让人看了这道菜的名字后食指大动，都想一尝这道菜究竟是什么味道。由黑豆制作而成的豆腐确实于一般的豆腐有所不同，口感非常嫩滑，豆腐清淡的味道再搭配以浓香的鹅肝酱，感觉就是味道的对碰，豆香和酱香在味蕾中互相激荡，令人一试难忘。
菊花卷美味膏鱿筒：这是一道非常有心思的出品！盛菜的是一个竹制船型器皿，配以一个微缩景观，再将菊花卷和鱿鱼筒整齐排列在船头的位置，让人觉得仿佛到了山水画的仙境中，颇有诗情画意。只看卖相都可以拿到很高的评价。味道更是无可挑剔，一素一荤，也是对味觉的一大冲击，让人回到现实当中。哈哈。
板烧雪花牛肉：这道是当晚最、最有“锅”气的一道菜式。一开盖就顿时热气腾腾，视线模糊（哈哈，后面这句有点夸张），比一般的铁板通菜更有气势，不愧板烧之名。真的是一上来就气势逼人了。牛肉的味道更是浓郁无比，口感很嫩，不会有咬不动的感觉。
最后的 生炒骨也给人一种清新的感觉，也是竹制的器皿，用炸好的甜菜作为铺盘，再放上味道诱人的 生炒骨 。
还有其他的菜式也是不错的：高山秀花菜炒澳洲肥牛，蛋香焗有机南瓜，鸡汁竹笙酿冬菇，葱油香蒜泡水东芥，瑶柱酱珍珠瓜炒红珊蚌，金丝燕麦包。
2012/11/14
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