准备的材料:椰子汁1瓶,木瓜1个,雪蛤干2支。

剥开,从肚皮里切一刀,撕开皮,里面比我想象的干。

不知道是给我挑比较饱满的还是怎样,剥开其实也不少的
然后用水泡,因为要吸水的,最好用蒸馏水或者过滤过的自来水泡,我家装了净水器,所以直接用了过滤的自来水,泡了1晚,因为天冷天,我换了2次水而已。

这是泡了3小时左右的,再泡4-5小时的,泡好后沥一下水

然后把木瓜横断切开,挖干净里面的核,部分肉挑出来一点就好了。然后把一片姜片放底,因为雪蛤我觉得有点腥的。(后来用纯牛奶炖红枣的,反而没有觉得腥。)把雪蛤放进去,然后再放椰子汁,我就没放糖了,因为椰汁都挺甜的。不过喜欢吃甜点的话,可以加点糖的

把它放电饭锅里面,然后用碗固定好,或者用架子固定好。

放电饭煲里面炖20-25分钟左右

30分钟后可以上碗了

好吃,不过后来再买回来的那些用了牛奶炖,也很好吃
