看了回帖,原来是细细长长的那种辣椒做的,看到也想吃啊。周末我也试做。
还有像问LZ,平时“让辣椒”那种绿色的尖椒,可以做辣椒酱吗?
成本不到2块钱就制作出一瓶啦。健康又抵食。
上图先


上个做法吧,很简单
我买了湖南的魔鬼椒。半斤 1.5蚊(我是广东人吃不了很辣,觉得这个辣椒太辣了。)
回家剁碎,加几颗蒜头豆豉一起剁碎,加盐,鸡精,少量糖一起拌匀,盐要多点哦。这样入味好吃点而且能保留久点。
然后加油热锅,油要多点。然后到这些辣椒下去煮。煮几分钟就OK喇。然后装进洗干净的玻璃瓶放进冰箱几天就可以吃了。
我半斤辣椒就做了刚刚一瓶哦。
