花胶煲的时间耐左系会完全溶晒噶

我妈都是隔水炖，从没见融化过。

我家用电炖锅炖3小时左右，基本都融了，但是我买的已经切条了的

你说的花胶是不是鱼胶呢，补品，，，我家婆家是卖补品的。月子里我说了很多鱼胶，我婆婆说好的鱼胶是炖多久都还是一条条完整不变的

我买3千多的是炖了一条条，滑滑的

基本3小时以上都会小了，但不会不见了，除非非常小切成几厘米才有可能煮好看不见吧。

假的就会融化的，真的是不会融化的，即使是煲了2天不会

200%是假的，我娘家是海边地区，从小时候冬天就吃这个，多小也不会融化的

没有吃过会融的，都是很重胶质

会融化的吗？没试过哦

我的是不会融化的哦·就是小了·

好的花胶是炖不化的，有少部分的花胶品种会部分融化，比如，斗湖母肚，双牙母肚和金龙鱼胶这类，汤水会比较浑浊，会部分融化，而好的花胶，不管是多薄的胶肉，几个小时内是不会炖化的，如果胶肉比较薄的，炖完之后会感觉比之前的更薄了，如果是比较厚的胶肉，一般炖完之后会有些膨胀。而胶肉的口感，如果是母肚的，大部分吃起来是感觉比较软软的滑滑的，而公肚的鱼胶，炖完之后那个胶肉是比较Q的，有些弹性。而像蜘蛛肚胶，白花胶这些品种，不论公母肚，胶肉都会偏韧一些。

吃过一些花胶，最长时间炖过5个小时的，都不会全部融化，会变小一些的