还在担心市售酸奶是否添加工业明胶?
不如自己DIY新鲜酸奶!下面将自家自制的流程分享给大家:
{分享}晒自家DIY制作的酸奶
977071美食&下厨
不如自己DIY新鲜酸奶!下面将自家自制的流程分享给大家:
第一步:材料采购:纯牛奶
第二步:用开水将玻璃瓶进行清洗消毒
第三步:将纯牛奶倒入容器里
第四步:将发酵菌粉倒入牛奶中,1g配置1L牛奶
第五步:用筷子轻轻搅拌几次即可
第六步:将搅拌好的牛奶倒入玻璃瓶中
第七步:将盖子轻轻拧紧
第八步:将装好的玻璃瓶放入机器中,可按实际需要,放置1-7个
第九步:接入220V电源,并按右侧Timer/时间按键,调至到8小时。
第十步:可按Start/开始键,或10秒后机器自动进行工作状态,Heat加热灯亮
第十步:发酵8小时完成后,机器自动停止工作,嘀-嘀 几声后,双闪00提示。
发酵成功的酸奶呈现豆腐状,盖子上有轻微蒸汽凝结的水珠
第十一步:可选择趁热饮用,或者将它放置冰箱次日饮用效果更佳
第十二步,当然是享受劳动成果啦!1岁以上儿童至100岁老人均适合饮用哦!
哈哈,大功告成!!
2013/07/03
全部回帖
slydar楼板凳
sulinjing:
请问白糖或者蜂蜜是吃的时候才加吗?在超市买的那种酸奶能加不?
查看原文是的,饮用时才加,这样会比较好!!超市买的酸奶,很多都已经添加了一些糖味哦。自己再加些进去估计问题不大吧!
2013/07/15回复
楼主能短这些工具的地址吗?像玻璃瓶啊之类的,我的思想在做激烈斗争中呢,因为买的东西太多了,老公好多意见哦,可是去买的酸奶日期都不是好新鲜的,就算订的百富露啊,燕塘啊,风行之类的基本都是2天前的。。好希望自己也能做呢
2013/07/16回复
slydar楼10楼
小羽天使:
嘿,原来酸奶还可以自己做的呀?这样做出来的话和超市里现卖的酸奶有什么不同呀?谢谢!
查看原文嘻嘻,。是的呀!!!可以参考哦!!
粉红色,很漂亮的酸酸。。
粉红色,很漂亮的酸酸。。
2013/07/24回复