Lshan时间：我用的是乐葵的心形连模。烤的时间是40分钟。上下火.170度。水浴法。
先把奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。这一步我弄得很辛苦。搅拌后倒出来不太顺利。用汤匙刮出来的。刮出来后下两个蛋黄搅拌。再把过筛的面粉混合。混合的时候有小颗粒。然后我用打蛋器手打顺滑。之后封好放冰箱。就开始打发蛋白。蛋白分3次加入。直至打发到接近硬性发泡的程度即可。然后拿出奶酪糊。先拿3分之1的蛋白混在奶酪糊里。混合好后再把余下的混合。之后放烤箱烤。我说的不详细。君之的配方连接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dgs5.html大家可以参考来做。
混合好的糊。放入蛋糕模里。进烤箱烤。
出炉咯。涨了起来。很漂亮。
等到温热的时候脱模。
拿了一个看组织。看起来很好。味道也超级好。很开心。
午后红茶。
睿睿仔妈
lenjianjin
木每子
Lshan楼
名购
暴风妈
