面包..我到现在也破不了..总是揉得不够好.或者发酸...今晚做的我还觉得有酒味.好恐怖 ...做面包就是揉面比较头痛,但是一定要坚持,一开始会非常粘手但是揉到后面就不会了,还有想最快出膜就拿起来摔10分钟很快就扩展阶段了