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【懒人食谱】再懒也要用个电饭锅煮饭吧?推荐怀旧的电饭锅蒜蓉豆豉排骨

701032美食&下厨

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有时候在家很懒,懒得不想开锅,特别是天气暑热的那几天,开锅炒菜就是蒸桑拿。但是做饭总得要吧?!
以前老一辈的人哪有我们这么多工具,煤气炉,电磁炉,微波炉,电烤箱。。。是做饭总得要吧?!

好吧!引出主题,介绍大家一个怀旧菜式——电饭锅蒸蒜蓉豆豉排骨







食材:排骨。配料:姜,蒜蓉,豆鼓,盐,油,糖,生抽。



步骤:


1.在你把米放入电饭锅煮以后。把排骨拿出来洗干净,沥干。蒜蓉,豆豉捣乱或剁烂。用油,淀粉,盐,糖,姜,用蒜蓉,豆豉腌排骨。

  

      


做完这个阶段,你就可以去客厅叹下空调15~20分钟啦。



2.叹完空调15~20分钟后,去看下电饭锅里的饭,如果看到很多泡泡,开始收水。就可以放排骨进去啦!


之后继续回客厅看看电视,放松一下,准备周末的娱乐节目。



3.待电饭锅变为保温,你就把排骨夹出来了。很下饭哦!满屋子都是蒜蓉和鼓的香味。




  


小Tips: 用筷子刺一下排骨最厚的肉,如果很容易刺穿,就是熟了。

想起童年在外婆家,外婆一个人要照顾我们6个小孩,非常忙,但家务井然有序。她经常给我们做这个菜。很怀旧的味道。

2014/08/22
全部回帖


好想吃!回家就做!
2014/08/22回复
用电饭锅蒸菜是永恒不变的经典呢!

很环保,省时间!
2014/08/22回复
SuphiSuphi4楼
回复 幸福龚太太 的帖子

不错。我比较经常干的事。我是煮饭的时候,把调好料的排骨放在那个电饭锅的蒸架上一起,一锅熟。快捷,
2014/08/22回复
用电饭锅蒸菜是永恒不变的经典呢!

很环保,省时间!
系啊~~我家的老人家都说煮饭唔蒸菜,太浪费电了。
2014/08/22回复
电饭锅的功能很强大。佩服。
对呢!一个电饭锅可以搞出一桌菜!
2014/08/22回复
我天天都是这样蒸着吃的,洗完米同时蒸,后放就有点硬了。
不用同时蒸啊,等米饭起很多泡泡再蒸菜就刚刚好了。
2014/08/22回复
关注,现在先帮你顶一下
多谢捧场!
2014/08/22回复
Suphi:
不错。我比较经常干的事。我是煮饭的时候,把调好料的排骨放在那个电饭锅的蒸架上一起,一锅熟。快捷,
查看原文


师奶都这样~~简单,美味,健康!
2014/08/22回复
好美味!!
2014/08/22回复
kaka_23kaka_2311楼
睇完觉得好饿啊!!!
2014/08/22回复
kaka_23:
睇完觉得好饿啊!!!
查看原文
今晚回家就煮咯!
2014/08/22回复
的确是好推荐呢!

电饭锅的功能不能看少,加以利用,省不少时间和心力!
2014/08/22回复
我也喜欢豆豉的香味!冬天就不要夹出来,排骨饭就可以啦
2014/08/22回复
我也喜欢豆豉的香味!冬天就不要夹出来,排骨饭就可以啦
嗯嗯!对呢!还可以冬菇滑鸡饭,窝蛋牛肉饭,腊味饭。。。。。。
2014/08/22回复
劲啊~~
2014/08/22回复
好啊好啊   我现在就流口水了呀
2014/08/22回复
电饭锅功能强大!懒人首选!
2014/08/23回复
不错~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2014/08/23回复
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