【懒人食谱】+懒人午餐冬菇红枣蒸鸡

冬菇红枣鸡的做法
材料：
鸡肉200克、干冬菇8只、红枣6颗、姜丝2片、家乡薯粉1匙。
做法：
1、准备好各种食材：干冬菇用沸热水泡软；红枣洗净去核；冬菇、红枣、姜切成条状备用；鸡肉洗净，尽量把能去的鸡皮鸡油去掉；
2、将沥干水份的鸡肉加入油、盐、家乡薯粉一齐拌匀；
3、再将切碎的冬菇、红枣、姜丝一起放入已调好味的鸡肉中一齐拌匀；
4、把拌好料的鸡肉放在电饭煲上一齐煮；
5、等饭好了，就可以吃了；

提醒：
1、冬菇如果没提前泡好，记得一定要用热水泡一下，这样才会快点软，用冷水要等好久；
2、鸡肉尽量把油和鸡皮去掉，这样煮出来就不会太油腻；
所需时间：
10分钟

2014/08/28

全部回帖

喂食猫沙发

以前也喜欢这个菜，现在觉得市场的冬菇不是很好，没有什么香味

2014/08/31回复

anlyfa520楼板凳

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谢谢关注

2014/08/31回复

anlyfa520楼4楼

喂食猫:

以前也喜欢这个菜，现在觉得市场的冬菇不是很好，没有什么香味

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对啊，没有冬菇味，回味老公家的冬菇

2014/08/31回复

anlyfa520楼5楼

小蓝369:

我喜欢加点酱油腌制一下，会入味

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我也喜欢加酱油，不过家里的宝也吃，所以不敢放太多调料

2014/08/31回复

135398712326楼

anlyfa520:

冬菇红枣鸡的做法材料：鸡肉200克、干冬菇8只、红枣6颗、姜丝2片、家乡薯粉1匙。做法：1、准备好各种食材：干冬菇用沸热水泡软；红枣洗净去核；冬菇、红枣、姜切成条状备用；鸡肉洗净，尽量把能去的鸡皮鸡油去掉；2、将沥干水份的鸡肉加入油、盐、家乡薯粉一齐拌匀；3、再将切碎的冬菇、红枣、姜丝一起放入已调好味的鸡肉中一齐拌匀；4、把拌好料的鸡肉放在电饭煲上一齐煮；5、等饭好了，就可以吃了；提醒：1、冬菇如果没提前泡好，记得一定要用热水泡一下，这样才会快点软，用冷水要等好久；2、鸡肉尽量把油和鸡皮去掉，这样煮出来就不会太油腻；所需时间：10分钟[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]

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感觉好好吃，肚子饿了

2014/09/01回复