好有心的楼主,荤素搭配得很好。
★★★为双方父母做一顿中秋大餐★★★
14529178美食&下厨
全部回帖
sharpiris楼161楼
2014/09/11回复
sharpiris楼162楼
深夜都看的我流口水啊!!楼主真会做菜!
2014/09/11回复
sharpiris楼163楼
赞啊!看上去都好美味!
提个小建议,垫底的报纸换成台布就更好看了!多嘴,别拍我哦!溜…… ...
2014/09/11回复
sharpiris楼164楼
嘻嘻,谢谢支持噢
2014/09/11回复
sharpiris楼165楼
很好吃的样子,每年过节煮饭,做菜都累得趴下,做女人真不容易啊!!
2014/09/11回复
sharpiris楼168楼
好丰盛呀,赞一个
2014/09/11回复
sharpiris楼169楼
现在多宝便宜得不敢吃了
2014/09/11回复
sharpiris楼172楼
猪猪.舜舜:
你帖子里有西式的菜~睇到你的所有菜式都令我随延三尺。做到你的家人太幸福了。 ...查看原文
你帖子里有西式的菜~睇到你的所有菜式都令我随延三尺。做到你的家人太幸福了。 ...
哈,谢谢你哟,真的是莫大的动力~~~谢谢猪猪!muma~
2014/09/12回复
sharpiris楼174楼
那个多宝鱼要蒸多久才知道熟吖?
2014/09/12回复
canlcandy175楼
sharpiris:
好快噶咋,我一般一斤左右噶蒸6~7分钟即可,大条滴就蒸耐滴~~看到鱼眼凸了,或者肉不痴骨,又或者用筷子从鱼身上刺过,筷子轻易穿过鱼身,就证明ok
查看原文哦哦,那个虾是怎么煮的吖?我比较喜欢吃这种有味的虾,不喜欢吃白灼的
2014/09/12回复
sharpiris楼176楼
canlcandy:
哦哦,那个虾是怎么煮的吖?我比较喜欢吃这种有味的虾,不喜欢吃白灼的
查看原文好简单噶咋~方法如下:1、将虾洗净剪去虾须,如果不怕麻烦还可以用牙签从背部挑去虾线~
2、放入盆中倒入料酒拌匀,腌一下
3、调好酱汁(普通酱油约15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好~其实不用苛求克不克的,走心,随意,你觉得味道可以就ok~~~4、葱切段,姜切片,锅烧热放油,再烧热
5、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后,盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾,红油出的多)
6、把葱、姜、蒜放入虾油锅中爆香
7、倒入调好的酱汁爆香
8、放入煎好的大虾,放盐调味后,盖锅盖小火1~2分钟,然后中火收汁,稍浓即可
2、放入盆中倒入料酒拌匀,腌一下
3、调好酱汁(普通酱油约15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克)兑好~其实不用苛求克不克的,走心,随意,你觉得味道可以就ok~~~4、葱切段,姜切片,锅烧热放油,再烧热
5、放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后,盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾,红油出的多)
6、把葱、姜、蒜放入虾油锅中爆香
7、倒入调好的酱汁爆香
8、放入煎好的大虾,放盐调味后,盖锅盖小火1~2分钟,然后中火收汁,稍浓即可
2014/09/12回复
sharpiris楼178楼
出得厅堂,入得厨房。那每道菜都弄得好非常好
2014/09/14回复