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美味晚餐---沙姜焖鸡,青红萝卜蜜枣猪骨鸡脚,蒜蓉菜心

1445965美食&下厨

今天趁了个小圩,很难得的买到了沙姜和青萝卜,姜的营养自然不用多说了吧,沙姜是更是姜中美味,和鸡搭配一流。冬天萝卜赛人参,青萝卜甜赛梨,用它煲猪骨鸡脚汤,可健脾养胃于是买了半斤清远鸡一斤猪骨半斤鸡脚,所谓荤素搭配,再来一斤菜心就迫不及的回家咯

沙姜焖鸡


今天趁了个小圩,很难得的买到了沙姜


用生粉蜂蜜酱油蚝油腌好了鸡,把沙姜蒜头剁碎,泡好蘑菇


大蒜芫西切段,红辣椒切碎


砂锅加油,爆香沙姜蒜头,把腌好的鸡肉放进去,途中不断翻动,以免粘锅


小火收汁,最后加入葱段和芫西,香喷喷的砂锅焖鸡就好啦,送饭一流

青红萝卜蜜枣猪骨鸡脚


猪骨飞血水


青红萝卜滚刀切


猪骨鸡脚萝卜放进砂锅,加入姜片和蜜枣就OK啦。
再炒上一盘蒜蓉菜心,两个人的美味晚餐就搞定啦

2015/01/18
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正妈GZ正妈GZ沙发
我也喜欢青红萝卜一齐煲,青萝卜那股香涩味很特别,连儿子也喜欢吃。
2015/02/03回复
正妈GZ:
我也喜欢青红萝卜一齐煲,青萝卜那股香涩味很特别,连儿子也喜欢吃。
查看原文
握爪
2015/02/03回复
支持一下
2015/02/03回复
谢谢宝妈!
2015/02/04回复
看着味道不错
2015/02/06回复
2015/02/06回复
无肉不欢,第一道菜流口水
2015/02/07回复
哈哈
2015/02/07回复
昨晚就跟着楼主学做了沙姜焖鸡,好好味,肉都好嫩
2015/02/07回复
我的笨猪猪:
昨晚就跟着楼主学做了沙姜焖鸡,好好味,肉都好嫩
查看原文
系啊,经过无数次实验,觉得鸡肉甘样烹饪系最好味既~
2015/02/07回复
xpchoixpchoi12楼
这个是简单的菜,不用什么太大技术的啦,很好上手的!
2015/02/09回复
我最爱吃鸡了,清远鸡最出名
2015/02/12回复
老鼠仔轩轩妈妈:
我最爱吃鸡了,清远鸡最出名
查看原文
2015/02/12回复
ziruiwaziruiwa15楼
又学了一道菜
2015/03/03回复
2015/03/03回复
看着挺不错
2015/03/03回复
2015/03/04回复
顶一下。。。。。。。
2015/03/08回复
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