帖子详情

无辣不欢,蒜蓉辣椒酱,夏日下饭最相宜!

1199653美食&下厨

某天看见一妈友自制的辣椒酱,做法也超级简单,我也试了一下,真的是很好吃,又辣,做了这么多次辣椒酱,这次是最好吃的一次。喜欢的朋友不妨试一下。

做法:1指天椒或者是野山椒【我用的是野山椒】
          2辣椒放入搅拌机打碎,蒜蓉剁碎。
          3炒锅加油(油比平时炒菜多一倍的量),先炒蒜头再下辣椒碎炒一下加盐,糖炒均。冷后装瓶。

我搅拌辣椒时有加三四粒的红葱头一起下去搅,没有或者不喜欢也可以不放。

装瓶后放进冰箱保存,个人觉得加了红葱头更香哦。如果不喜欢加糖也可以不放。













2015/07/01
全部回帖
黄狮奶黄狮奶沙发
个人觉得盐多放点比较好,一是辣椒酱比较有味道,二是咸一点不容易坏。
个人也觉得盐放多点好!锦华妈,辣椒酱吃起来爽呀,哈哈
2015/07/02回复
littlelvlittlelv板凳
某天看见一妈友自制的辣椒酱,做法也超级简单,我也试了一下,真的是很好吃,又辣,做了这么多次辣椒酱,这 ...
吃它饭遭殃
2015/07/02回复
某天看见一妈友自制的辣椒酱,做法也超级简单,我也试了一下,真的是很好吃,又辣,做了这么多次辣椒酱,这 ...
吃嘛嘛香,锦华妈,哈哈
2015/07/02回复
不错了。自己做卫生了。
2015/07/02回复
黄狮奶:
个人也觉得盐放多点好!锦华妈,辣椒酱吃起来爽呀,哈哈
查看原文
嘻嘻
2015/07/02回复
littlelv:
吃嘛嘛香,锦华妈,哈哈
查看原文
是啊,真的是好好吃。
2015/07/02回复
送饭一流
2015/07/02回复
收藏先,改天试试。
2015/07/02回复
我还喜欢下点花生碎
2015/07/02回复
2015/07/02回复
这野山椒超级辣,我是受不了。我也做了一大罐,做法没你的地道。我是用刀剁的,没有炒,直接放了蒜头和盐还有花生油装玻璃瓶,打开盖好香,爱妻牌的哦!吃完也用你这方法。
2015/07/02回复
有空试试
2015/07/02回复
我还以为不是很辣呢
2015/07/02回复
好好吃的样子
2015/07/02回复
放点糖就没那么辣了。我平时吃辣多是这样做。
2015/07/03回复
呢个好啊,大爱啊。
2015/07/03回复
MrsyangMrsyang18楼
赞~\\(≧▽≦)/~
2015/07/03回复
哇!
2015/07/03回复
猜你喜欢

野趣香浓【蒜蓉天绿香】

玲珑家常菜谱-- 【蒜蓉炒丝瓜】原滋原味更香甜

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

玲珑家常菜谱--油爆河虾仔

自制酸菜和酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

电车通勤真香!月电费才50!

走进袁家寨子 感受赶尸、哭嫁、下蛊的传奇

当低生育遇上就业寒冬 这几年压力山大

记首次领迪卡侬生日礼 广州任意分店可领

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

Q版男团可爱到犯规 路人也被圈粉!

南澳这家海鲜大排档 250元8个菜

下班10分钟搞定麻辣烫 香到跺脚

9月龄宝宝辅食 猪肉青菜小云吞

乐陶轩4.8折叹茶 老广茶楼惊喜多多

为什么越来越多业主 装修都要找监理

查看更多热点 >

回帖