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记录我的人生第一个烘烤面包
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美食&下厨
sandy-z
只看楼主
参考的方子是君之的，卖相自我满意，口感也还好，就是没有像外面买回来的那样特别的松软，是酵母放少了，没发酵到位么？求指导
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2015/07/02
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女王爱吃肉
沙发
恭喜新成员进入烘培界了。
2015/07/02
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jadegz
板凳
正常是没面包店的那么松软，有对比就知道了。因为自家做的没有那些添加剂改良剂的
2015/07/05
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sandy-z
楼
4楼
jadegz:
正常是没面包店的那么松软，有对比就知道了。因为自家做的没有那些添加剂改良剂的
查看原文
但是有些人还真的可以做得跟外面一样柔软呢
2015/07/05
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jadegz
5楼
sandy-z:
但是有些人还真的可以做得跟外面一样柔软呢
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试下中种以及汤种
2015/07/05
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伊豆的舞女
6楼
看起来不错，要支持一下哦。
2015/07/06
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sandy-z
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jadegz
sandy-z楼
伊豆的舞女
看起来不错，要支持一下哦。