我买花胶唔敢去外面啲铺买，唔识睇所以净系买楼上同盏记嘅，买过几种，有种200几蚊3两，有种500蚊半斤，都系特价扫嘅货~~呢个价当然就唔系好厚身噶咯~不过都唔会好薄咯6好吃~~~加埋响螺片煲好甜~~~无试过煲出来一PET嘢咁喔

我本不想回，不过我看了一下大家回复。大家都木有说到点子上，有人说吃着花胶像猪皮的人她可能吃的就是猪皮，根本不是花胶，因为的确有人用猪皮来冒充花胶。高级一点的就是用食用明胶做花胶。能煲到成汤的花胶，那是很薄很薄价格也很低的花胶，煲两个钟都不烂那是比较厚的花胶，价格也要在中等以上。大家所谓外面吃的鱼肚海参汤爽的鱼肚那叫焖肚，鱼分公母，肚也分公母。公肚是厚厚一块，母肚是圆圆的，如果有人真想鉴别清楚，私我再跟大家普及，因为我家大人就是做这行的！

请问怎么分辨是用食用明胶做的

姐，找你买行吗？我怕买到猪皮做的假货呀

几百块一般都是小花胶 胶少  也可能贴胶 或者不知什么做的

嗯 同感

美女，你甘样问边种花胶先系靓呢个问法有点笼统的，因为唔同的花胶功效会有所不同，所以你问边种贵可能会更好如果你需要大补气血甘就选择赤嘴啦但系货源比较少产量不大经常无货，如果只系日常滋补可以选择黄花胶优点系产量好大，如果想皮肤靓靓就买鳕鱼胶啦用来炖牛奶包你滑一滑。同一个品种的花胶，越大只就越贵，而品种来说，最贵莫过于金钱鳘鱼胶，有钱都买唔到

可能你无包装好受潮了，水分大了花胶就会变软，软了就会塌，也就是你说的变扁了

唔同既胶有唔同的仿造方法，明胶我做这行甘长时间未听过用距来整花胶的。一般用兔耳仔、鱿鱼来冒充是最常见的。

而家有几个金钱鳘你拿几个就可以买楼咯