材料：
鱼肚20克
猪瘦肉80克
海参70克
火腿
姜片两片
红头葱三棵
配料：
食用盐

做法：
一、鱼肚浸透后洗净备用。
二、猪瘦肉洗净后切粒备用。
三、红头葱洗净切段备用。
四、火腿切丝备用。
五、姜切片备用。
六、海参连同红头葱一起煲约10分钟。
七、捞起后用剪刀剪开清洗干净。
八、再用清水浸透4小时后备用。
九、放入适量清水在炖盅内，连同所有食材一起炖约2小时。
十、调味熄火后即可。

上靓汤啦！

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