材料：
鱼肚20克
猪瘦肉80克
海参70克
火腿
姜片两片
红头葱三棵
配料：
食用盐

做法：
一、鱼肚浸透后洗净备用。
二、猪瘦肉洗净后切粒备用。
三、红头葱洗净切段备用。
四、火腿切丝备用。
五、姜切片备用。
六、海参连同红头葱一起煲约10分钟。
七、捞起后用剪刀剪开清洗干净。
八、再用清水浸透4小时后备用。
九、放入适量清水在炖盅内，连同所有食材一起炖约2小时。
十、调味熄火后即可。

上靓汤啦！

好足料，钟意饮

怎么看花胶海参都没发透，这样真的好吗？

路过，支持下你

谢谢亲爱的支持

都没发透，浪费好食材

很不错。。。

来了，帮你顶贴!。

点解要落葱？

来看看，帮你顶下贴！

帮顶。。。。。。。。。

海参同花胶都没有发透吧~

海参没发的话会很浓皂碱味哦

花胶和海参发的时间太短。通常海参发透后，炖3个钟会慢慢溶烂