好厉害

呵呵，我也想试试！

从晚上九点半开始做，现在快十二点还没完，估计是失败了，已经是第三次失败了。
这次我买的是低筋粉，以前用高筋粉又贵又不好，但蛋白又没打好。想去买个电动打蛋器了，哪里有卖呢？

我也是,蛋白怎么老打不好

看起来好象不难哦,我也试试

收藏，慢慢研究

有空我了有试试

我一直很想做蛋糕给我的女儿吃，我可按你的方法试一下

我用电动打蛋器打蛋白,确实很容易就把蛋白打发,打到碗倒扣也不会掉下来的那种,但这样做出来的电饭锅蛋糕还是发不起来.后来我又照妈网上的一位朋友介绍可以用微波炉一分钟做蛋糕.我又试了一下,发现用最大火一分钟不行哦,蛋糕还没有熟,后来接着用了5分钟,蛋糕表面好似发了一点,但大部分还是没有发起来,不知是什么原因呢,请大家指教一下.方法都照妈网上的介绍去做的.

以前一朋友给我发过这个,今天下午看到这里的,特意去买了打蛋器,完全按步骤来做的,蛋清里放了白糖和一点盐,按一个方向打了一个多小时, 老是不能达到倒着不掉的地步,结果用的时候发现碗底有水,不过分二次全部放进去了,结果没有发起来7
有个问题:我用的玻璃碗是干净的,并且我特意还用纸巾擦过,最后怎么会打出水来呢,倒蛋白的时候发现碗底有点水

好好学学

4 好贴

現在正在做，和媽媽對著電腦邊看邊做，發蛋白真是好累好酸。一會焗好就知道成敗了！8

我同事听我讲左后连做了几次都是蛋饼

太崇拜你了~~

前几天看你的帖子说 失败了~~

没想到你还这么有毅力的坚持了~~`

我过几天就做给老公吃~~

我也要学！