等秋风起，将买返来的鱼洗干净，用粗盐稍微腌下，用绳穿好鱼尾就晒得了～重点系鱼肚位要撑开晒～

这个仓鱼不糙，因为同咸鱼不同。不过下次试下你说的做法。其实是放在瓦煲里先煎一下再加五花肉下去炆焗一下会更香，但是懒人就懒彻底点放电饭煲蒸，有饭有菜🙈🙈🙈

仓鱼是淡水还是咸水？

咸水

是市场那些金仓吗？

是啊，就是那种晒干