【Fun肆七月】快手家常菜

442334美食&下厨

EmilyLee3220只看楼主

每天买菜都是头大的事
这不吃，那不吃，剩下的没多少好吃
吃多了嫌弃：天天都这个 😔
少煮了：买菜买这么少？够谁吃😅

转转款吧，来个别样蒸水蛋
其实还是蒸水蛋😜😜

然而加上秋葵就大变身了

隔水蒸几分钟，表面凝固了就好了

会开花的蒸蛋😍😍喜欢的可以加一点酱油

鲜蘑菇，鲜味清甜
去蒂，洗净

然后热锅，加点油，把蘑菇头朝下，一一摆放好在锅里

全程中火可以了，翻一下看到蘑菇微黄或有点小焦，就可以一个一个翻过来

煎着煎着，看到蘑菇里有水分在窝中间，可以用筷子头沾点盐下去，不要太多哦，那些水分不要倒掉，都是蘑菇的精华所在，盐放好以后，就差不多好了，上碟有点麻烦，要保持那精华不会倒出来

吃的时候还加了一点碎黑椒和椒盐，味道不错啊😋😋😋

2017/07/26

全部回帖

ivy_luk沙发

楼主厉害👍

2017/07/27回复

EmilyLee3220楼板凳

ivy_luk:

楼主厉害👍

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谢谢亲

2017/07/27回复

nancy晴4楼

秋葵造型美到我了，好漂亮

2017/07/27回复

EmilyLee3220楼5楼

nancy晴:

秋葵造型美到我了，好漂亮

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是吗？哈哈

2017/07/27回复

lovebluesky6楼

EmilyLee3220:

蛋液会流动，不太好固定，但你的建议很好哈，期待你作品😉😉

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我也没摆过，哈哈，只是想。秋葵蒸蛋做过，没你蒸的水嫩。

2017/07/27回复

4657962127楼

滴蘑菇好可爱

2017/07/27回复

EmilyLee3220楼8楼

lovebluesky:

我也没摆过，哈哈，只是想。秋葵蒸蛋做过，没你蒸的水嫩。

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蒸水蛋我也有失败的时候哈

2017/07/27回复

EmilyLee3220楼9楼

465796212:

滴蘑菇好可爱

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😅😅

2017/07/27回复

小玉婵的妈妈10楼

都很适合小朋友吃哦今晚试试秋葵蒸鸡蛋

2017/07/28回复

EmilyLee3220楼11楼

小玉婵的妈妈:

都很适合小朋友吃哦今晚试试秋葵蒸鸡蛋

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简单容易的菜，一只秋葵搞掂

2017/07/28回复

小玉婵的妈妈12楼

EmilyLee3220:

简单容易的菜，一只秋葵搞掂

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不用加盐吧？

2017/07/28回复

EmilyLee3220楼13楼

小玉婵的妈妈:

不用加盐吧？

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加一点，然后蒸好后可以不加酱油

2017/07/28回复

小玉婵的妈妈14楼

EmilyLee3220:

加一点，然后蒸好后可以不加酱油

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加酱油就不用盐是吧

2017/07/28回复

EmilyLee3220楼15楼

小玉婵的妈妈:

加酱油就不用盐是吧

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是的，小孩吃的，味道不要太重

2017/07/28回复

|亮_203316楼

没想到蒸蛋也可以这么有创意，小孩看见吃三碗饭妥妥的😃

2017/07/28回复

大叶子大叶子17楼

请问秋葵会沉下去吗？蒸水蛋的时候？秋葵要在什么时候放进去？

2017/07/28回复

EmilyLee3220楼18楼

大叶子大叶子:

请问秋葵会沉下去吗？蒸水蛋的时候？秋葵要在什么时候放进去？

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切薄一点，不沉的，我这里用了一根秋葵

2017/07/28回复

EmilyLee3220楼19楼

|亮_2033:

没想到蒸蛋也可以这么有创意，小孩看见吃三碗饭妥妥的😃

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🤝🤝

2017/07/28回复

大叶子大叶子20楼

EmilyLee3220:

切薄一点，不沉的，我这里用了一根秋葵

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多谢多谢，翻去试下先~~~

2017/07/28回复

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