柠檬纸杯蛋糕,做法简单,好吃不腻。。。
16809美食&下厨
先准备好合适的模具,,放入纸托
材料:
1.全蛋:150g
2.糖:120g
3.低粉:150g
4.大豆油:150g
5.柠檬汁:15g
6.铁塔淡奶油:30g
制作方法以:
将1和2 倒入打奶机搅打发白糖化,再把3加入以上慢搅匀,(不要搅太快会起筋),再慢加入4慢搅匀,再加入5和6搅匀即可,倒入备好的模具中七八分满即可 ,稍微震一下,震出气泡。然后进炉烤,
炉温:小烤炉:170度,30分,大炉:上下火各:150度,30分钟
(注:具体时常按当时烤炉情况来定,想要知道它有没有熟,用牙签插入蛋糕中央,如牙签粘有大量蛋糕糊说明没熟,反之就熟了)
我的小成品,
2017/07/27