【吃货拔草团】味是故乡浓~粤西特色餐馆~
1544083美食&下厨
去到餐厅时大厨正好要将鸡倒挂在厨窗上,看到如此色泽金黄色的鸡忍不住要给它来个特写。
看到这鸡皮的纹路想说它不是走地鸡都不行。
斩好的白切鸡,真的佩服大厨的刀工。
色泽金黄皮爽肉嫩骨髓里带有一点血丝就是白切鸡的最高境界,蘸着沙姜蒜蓉一口咬下去鸡味浓郁,真真真的是太好味了。
2017/09/18
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羽言宝宝楼4楼
代代vivi:
是啊。我也是只是在天河棠下那里看到有。但是觉得不是很好吃。没有家里的那么厚,弹性也不是很好,配簸箕炊的蒜子酱也没有那么好,反正就是口感和味道都不是很正。
查看原文以前在石古墟吃的味道就很正
2017/09/23回复
Lolita1234513楼
挺想去,就是太远了。想吃捞粉
2017/10/12回复