蕾小姐的早餐--白汁鸡肉蘑菇意面
67866美食&下厨
白汁鸡肉蘑菇意面材料:鸡胸肉、口蘑、意大利面、黄油、淡奶油、生粉、橄榄油/葡萄籽油
步骤:
1,锅里烧水煮开后放意面,大约煮8分钟,放一点点盐,然后捞起备用;
2,鸡肉切成肉丁,用酱油、椒盐粉、生粉稍微腌一下,然后锅里入油翻炒,再加切片的口蘑一起炒,然后盛出备用;
3,锅里放一小块黄油,黄油预热融化后加两勺生粉搅匀,再倒入适量的淡奶油一起加热一会(这就是白汁了),然后把刚才的鸡肉和蘑菇倒入一起焖一会;
4,再把煮好的意面倒进去,拌匀盛出,装盘。
稍微装饰一下就完成啦!很简单有木有,自制的白汁一样美味哟!
2017/09/20