crazy_baby
妈妈良品购的珐琅锅，看上去很是貌美，可恶的圆通快递居然把锅扔在管理处，招呼都不打一声，搞得我还纳闷怎么三四天都没收到货呢😓其实1号就到了，今时今日这服务真是要被淘汰的节奏吗？
珐琅锅我选了红色，虽然我也很喜欢那高贵的蓝色，但总觉得红色的锅盛食物，看上去让人更加有食欲😊
按照说明书开了锅，接下来就做了一道适合秋天进补的菜：莲藕花生猪手煲
先上妈妈良品珐琅锅的美照
厨房光线不够亮，拍出来的菜变成了暗黑系
开锅菜：莲藕花生猪手煲
莲藕花生猪手煲，为美貌的珐琅锅开光！
559220美食&下厨
妈妈良品购的珐琅锅，看上去很是貌美，可恶的圆通快递居然把锅扔在管理处，招呼都不打一声，搞得我还纳闷怎么三四天都没收到货呢😓其实1号就到了，今时今日这服务真是要被淘汰的节奏吗？
珐琅锅我选了红色，虽然我也很喜欢那高贵的蓝色，但总觉得红色的锅盛食物，看上去让人更加有食欲😊
按照说明书开了锅，接下来就做了一道适合秋天进补的菜：莲藕花生猪手煲
先上妈妈良品珐琅锅的美照
厨房光线不够亮，拍出来的菜变成了暗黑系
开锅菜：莲藕花生猪手煲
2017/11/04
全部回帖
整体来说，这锅子我还是比较满意的，尤其喜欢外观，做工看起来也挺精致，但有一点点问题，还是有点粘锅，我做红酒烩牛肉时，先把牛肉沾上面粉煎一下，就粘得比较厉害了。
2017/11/08回复
2017/11/08回复
1、锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用，锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味
2017/11/08回复
2、放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色
2017/11/08回复
3、将腐乳，黄豆酱，生抽，清水，砂糖在碗内调均
2017/11/08回复
4、将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪手均匀上色
2017/11/09回复
crazy_baby楼10楼
5、加入清水，米酒2大匙，水量刚没过猪手
2017/11/09回复
crazy_baby楼11楼
6、大火烧开，撇去浮沫
7、再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次，以防粘底
2017/11/09回复
crazy_baby楼12楼
8、加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次，以防粘底
9、我煮到大概到50分钟左右时，用筷子戳一戳猪蹄，已经可以很轻松地戳孔了，表示已经煲好了哦！
10、大火收汁，最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可
2017/11/09回复
crazy_baby楼13楼直接端上桌就可以开吃了，还少洗一个盘子
周末，一汤一肉一菜，一家三口，简简单单也能吃得很满足！
周末，一汤一肉一菜，一家三口，简简单单也能吃得很满足！
2017/11/09回复
crazy_baby楼14楼今晚的黄焖鸡加了香菇，木耳和腐竹，非常美味
这口新锅目前和我一样没有闲着😂
这口新锅目前和我一样没有闲着😂
2017/11/09回复
crazy_baby楼15楼2017/11/09回复
crazy_baby楼16楼joe0601:
我懒，高压电饭煲煲，然后用你只靓煲加加锅气，又偷懒又好味
查看原文偷懒也能做出美食，何乐而不为😀
2017/11/10回复
