试试香茅鸡翅,特别的柠檬香
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当香茅遇上鸡翅,又是一种怎样的体验呢?试试才知道哦,烤的时侯满屋飘香。
外焦内嫩还齿颊留香
简单粗暴的直接上做法吧!呵呵~~~
1、把鸡翅洗净,在背部划几刀,以便入味
2、香茅草剥掉外面的老皮,然后切下白色的尾端部份。
3、把香茅剁碎,我已经尽力了,一边剁一边满处飞
4、把鸡翅放入干净的碗里,加入香茅碎,蚝油,生抽,盐,糖和料酒拌匀。
5、用保鲜膜密封起来,放冰箱里,腌两小时左右。腌过夜味道更好哦。
6、把鸡翅放在烤盘上,用锡纸垫底,不刷油也不会粘糊。把香茅碎也放一起烤出柠檬味来。
7、烤箱预热200度,把鸡翅放进烤箱烤20分钟。翻面,把腌汁淋上鸡翅,烤15分钟。
8、然后刷上蜂蜜水,再烤10分钟上色就可以了。找不到刷子,直接用调羹淋上蜂蜜水哈。
2018/07/22