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昨天做的煎堆好好吃

883433休闲旅游

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珠包:
这就是上次我在另一个版求教的煎堆了,想不到在这里有做法。再请教一下:我见到南番顺过处和喜兴时做这种煎堆(不放馅的)时,要用生熟粉来做的。但见你是不用的,请问知否有区别呢?谢谢!
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这种是外面脆里面有点软软的感觉,做法比较简单就糯米粉可以了已经好好吃,另外那种要用猪油槎的是硬带脆的那种比较复杂别搞我(个人感觉哪个没那么好吃而且不耐放,一炸起好好吃过一会就硬了。软的这种放久了微波炉10秒小热一下软软的又是另一番味道
2008/04/22回复
小时候做,还做过油角
2008/04/22回复
好想食,我要LZ做给我食,自己做无耐性~~
2008/04/22回复
2008/04/22回复
2008/04/22回复
l447114393:
好想食,我要LZ做给我食,自己做无耐性~~
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刚才在做白云凤爪,现在在冰箱冰淹着,嘿嘿~~晚点有得吃
2008/04/23回复
楼主那么手巧可以做来卖啊,我帮衬你
2008/04/24回复
油这么贵,你真舍得
2008/04/24回复
楼主真棒,下次我也要学习一下。
2008/04/24回复
子荷子荷30楼
好想吃,佩服
2008/04/24回复
AngelyeAngelye31楼
我也好想学呀,看到LZ做得好吸引,我也很喜欢吃外面脆,里面软软的!也特别喜欢吃糯米!但不清楚LZ话要“一边炸一边压”是什么意思?我的概念认为,“压”不会扁吗?怎么会变大呢???
2008/04/25回复
idunidun32楼
厉害啊,学习~!
2008/04/25回复
Angelye:
我也好想学呀,看到LZ做得好吸引,我也很喜欢吃外面脆,里面软软的!也特别喜欢吃糯米!但不清楚LZ话要“一边炸一边压”是什么意思?我的概念认为,“压”不会扁吗?怎么会变大呢???
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压完他会充气胀起来的
2008/04/26回复
baby-hkbaby-hk34楼
2008/04/26回复
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