羽言宝宝年例是粤西人民过年的传统贺岁方式，盛行于粤西鉴江、罗江流域一带，以茂名、湛江为主，具有很强的地域特色。年例主要的盛行地方有：高州、化州、电白、茂南、吴川、信宜、遂溪、廉江、赤坎、霞山、坡头、麻章、雷州、徐闻，以及广西北流一带。年例从正月初二起至二月底，各村均有不同日期的年例日，主要集中在新年期间。一般年例日期就一天，有的村是1至3天。新年后也有年例，叫做“翻秋年例”，出现在农历三月份以后。这是在度娘上搜来的哈！
一年一度粤西的年例又来了
2190574美食&下厨
年例是粤西人民过年的传统贺岁方式，盛行于粤西鉴江、罗江流域一带，以茂名、湛江为主，具有很强的地域特色。年例主要的盛行地方有：高州、化州、电白、茂南、吴川、信宜、遂溪、廉江、赤坎、霞山、坡头、麻章、雷州、徐闻，以及广西北流一带。年例从正月初二起至二月底，各村均有不同日期的年例日，主要集中在新年期间。一般年例日期就一天，有的村是1至3天。新年后也有年例，叫做“翻秋年例”，出现在农历三月份以后。这是在度娘上搜来的哈！
2019/03/16
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lxn813113
wi11
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paopaomami鱿鱼筒，我就想吃这个，哈哈，流口水了
2019/03/19回复
风头趸
vicky_f
悄悄话说
lawm_lh
jiajia-1ong11楼羽言宝宝:
去年的年例是请人做的，爸爸觉得别人做菜菜式没有自己做的和味，今年他又要掌勺做大厨，我就在一旁帮忙打下手。大家问我怎么会做菜，我说看多了自然就会了。[图片]爸爸的拿手菜，炸好的猪手用来做甜酸[图片]金钱肚一锅就煮好到时直接炒[图片]家的锅不是一般的大，一次能放入三只鸡，我一个人还要兼顾两个灶烧柴火😄😄[图片]鸡皮的纹路清晰肥而不腻[图片]爸爸的刀工了得，鸡斩得好整齐美观[图片]鸡是不是土鸡，老人家说看它的鸡肾大小就知道，饲料鸡的鸡肾没那么大，土鸡肾是快要爆碗的节奏[图片][图片]酸菜是姨妈家里做的，不会太酸很去爽脆，飞飞水后拧干水切碎，放入蒜叶，小米辣，白糖凉拌好，装碗后淋上花生油，是解腻送粥必备哈！
查看原文虽然嫁到茂名多年，还一次看例都没看到，看来要入乡随俗才行。
2019/03/19回复
debbyhong
julychan2
羽言宝宝楼
