去年的年例是请人做的，爸爸觉得别人做菜菜式没有自己做的和味，今年他又要掌勺做大厨，我就在一旁帮忙打下手。大家问我怎么会做菜，我说看多了自然就会了。[图片]爸爸的拿手菜，炸好的猪手用来做甜酸[图片]金钱肚一锅就煮好到时直接炒[图片]家的锅不是一般的大，一次能放入三只鸡，我一个人还要兼顾两个灶烧柴火😄😄[图片]鸡皮的纹路清晰肥而不腻[图片]爸爸的刀工了得，鸡斩得好整齐美观[图片]鸡是不是土鸡，老人家说看它的鸡肾大小就知道，饲料鸡的鸡肾没那么大，土鸡肾是快要爆碗的节奏[图片][图片]酸菜是姨妈家里做的，不会太酸很去爽脆，飞飞水后拧干水切碎，放入蒜叶，小米辣，白糖凉拌好，装碗后淋上花生油，是解腻送粥必备哈！