娃娃菜一颗，鸡蛋两个，菇，方火腿片，葱



娃娃菜和火腿洗干净后切条状，菇就去头洗干净，葱切成葱花或葱段都可以



鸡蛋放入盐和花生油打散



锅里烧干水后放入花生油，热油后就倒入鸡蛋，油要比平常煎蛋放多一点，煎的鸡蛋才会膨胀发大，下菜滚汤时也不用另外加油了。



鸡蛋煎到七成熟



就可以加入适量的开水

等锅里的水烧开就放入娃娃菜和菇



煮几分钟就下点蚝油调味，不需要再放盐



放入火腿再烧开



撒上葱花就可以出锅了



鲜甜可口的娃娃菜鸡蛋汤

是的，这个比肉汤好喝哦

不会啊！整个过程不到十分钟

鸡蛋不会老过程不到十分钟，煎好鸡蛋下开水才能将汤煮白哦

很鲜甜，比肉汤好喝

是的，换换新花样小朋友更喜欢