先有鸡脚煮熟，煮的过程中准备好冰水，把煮好的鸡脚放进冰水中泡一泡（最好准备多一点冰水，因为水很容易就热了，如果想效果好一点就泡后，放进冰箱冻大概一个小时吧，最后就可以配上盐焗粉和切好的沙姜，再放入冰箱腌上一、两个小时，就可以了。把配料换成醋和蒜蓉，就可以做成白云鸡脚了

这么容易, 试试!

不用放点糖吗？白云鸡脚。

有空我也试试!!

超市有沙姜粉卖，用沙姜粉腌半个小时后用电饭锅焖熟就可以了。

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