还有不到三周就过年啦!
吃货宝们开始备年货了吗?
曲奇饼干、雪花酥、奶枣……想想就馋!
今日份小当家食谱,无双给大家挖来了
10款年货点心糖果做法
自己DIY,送礼走心,自己吃也安心!
速速马住!也可以趁着春节假期在家搞起哦~
▼▼▼
01
· 蔓越莓饼干 ·
via.吾爱烘焙
· 材料 ·
低筋面粉115g 黄油65g
糖粉35g 蔓越莓干35g
蛋液25g
☟ 戳图看详细做法 ☟
02
· 黄油曲奇 ·
via.|静静_2120
· 材料 ·
【可做两盘曲奇】
牛奶40g 无盐动物黄油160g
低筋面粉200g 盐2g
细砂糖80g(不能用糖粉)
杏仁粉40g
(这个很关键不要找别的代替!)
☟ 戳图看详细做法 ☟
03
· 咸香葱曲奇 ·
via.|静静_2120
· 材料 ·
无盐黄油120g 玉米油40g
牛奶50g 低粉210g
糖粉45g 新鲜香葱35g 盐4g
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04
· 宫廷核桃酥 ·
via.吾爱烘焙
· 材料 ·
低筋面粉220g 色拉油100g
细砂糖78g 小苏打2g
核桃 75g 黑芝麻适量 鸡蛋一个
☟ 戳图看详细做法 ☟
05
· 太妃糖 ·
via.吾爱烘焙
· 材料 ·
纯黑咖啡粉10g 淡奶油200g
细砂糖75g 麦芽糖30g
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06
· 牛轧饼 ·
via.吾爱烘焙
· 材料 ·
黄油50克g 奶粉65g
蔓越莓50g 棉花糖120g
苏打饼干100g
☟ 戳图看详细做法 ☟
07
· 三色雪花酥 ·
原味/可可味/抹茶味 via.crazy_baby
· 材料 ·
原味雪花酥
无盐黄油45 g 食用盐1g
白色棉花糖150g 全脂奶粉50g
原味综合坚果150g
(巴旦木、腰果、开心果、
核桃、南瓜籽……随自己喜好加)
蔓越莓干15g 小圆饼干(奶盐味)150g
原味裹面奶粉:全脂奶粉30g
可可味雪花酥
(和原味配方相似,部分材料有增减)
变:小圆饼干(黑糖味)130g
加:可可粉 10g
可可裹面奶粉:
可可粉5g 全脂奶粉25g
抹茶味雪花酥
(原味配方相似,部分材料有增减)
变:小圆饼干(奶盐味)120g
原味综合坚果130g
加:抹茶粉 10g
可可裹面奶粉:
抹茶粉5g 全脂奶粉25g
☟ 戳图看详细做法 ☟
08
· 咸蛋黄肉松雪花酥 ·
via.crazy_baby
· 材料 ·
无盐黄油40g 棉花糖200g
全脂奶粉40g(不包括最后撒表面的量)
咸蛋黄4个
肉松30g(用料理机打碎一点点)
坚果30g 黑芝麻10g 小葫芦饼干120g
☟ 戳图看详细做法 ☟
09
· 抹茶奶枣 ·
via.crazy_baby
· 材料 ·
黄油40g 棉花糖150g
全脂奶粉45g 抹茶粉3g
去核红枣60颗
(建议买若羌小枣,不要太干的,够甜够软糯才好吃!)
熟的巴旦木60颗
(也可换成熟的开心果或其他坚果)
裹面奶粉:
奶粉20g 抹茶粉1g
☟ 戳图看详细做法 ☟
10
· 萨其马 ·
via.小饭粒funni
· 材料 ·
普通面粉100g 低筋面粉50g
鸡蛋2个 麦芽糖两调羹大概10g
白糖30g 清水10ml
葡萄干少量 泡打粉2g
☟ 戳图看详细做法 ☟
材料除了网购
还可以去【南泰百货批发中心】淘一淘
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本文食谱来源于广州妈妈网用户吾爱烘焙、|静静_2120、crazy_baby、小饭粒funni,感谢以上麻油对本文的支持!
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