上个做法吧！
6寸戚风是熙熙妈妈教我的，做法参照她的吧http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=564545
8寸的双色蛋糕
材料：
   5只鸡蛋（蛋白和蛋黄分开）、糖60g（喜欢甜的可以多一些，同事都说不够甜，我不喜欢吃很甜的所以少放了）低筋面粉120g、玉米粉10g、奶60ml、雀巢咖啡粉一包（觉得不够味，建议用**好些）色拉油（调和油、玉米油、橄榄油都可以）60g、醋：3~4滴、盐少许
做法：
1、蛋黄加入60克油，20克糖拌匀一下，加牛奶，和粉类拌匀
2、蛋白+几滴醋，分3至4次加入60克糖打发至硬性泡沫（打蛋白好重要，之前失败的都是蛋  白打的不要，用打蛋器都要打5分钟左右才可以停手）
3、将打发好的蛋白分次加入面糊内切拌、不要全用留三分一的蛋白
4、把搅好的蛋糊倒一半进蛋糕模，烤箱不用预热140度烤60分钟，把蛋糕放进烤大约5分钟
5、在烤蛋糕的同时，将咖啡粉倒入剩下的蛋糊中加剩下三分一的蛋白切伴均匀
6、看着炉里蛋糕烤到五分钟的时候，把蛋糕取出倒入咖啡味的蛋糕糊然后放进烤箱继续烘焙。
  我是用湿烤的，烤炉底下放水了。

你的烤炉是不是那种早餐吧很小的那种啊！最高温度是多少？时间最长是多少？建议你做纸杯蛋糕，比较小，适合你的烤炉。