夏日吃南瓜藤是很清爽爽口,口感清脆材料:南瓜藤、蒜末、姜片、鲮鱼条1、把南瓜藤上的筋撕掉,因为上面有刺影响口感,这步是最费时间的。2、下锅焯水,再过下冷河。3、将鲮鱼下油锅里用铲子压成饼状,煎至两面金黄,再取出切成条状。4、起锅烧油,放姜片。放南瓜藤翻炒,放耗油,盐,最后放鲮鱼条。做了一碟加辣椒的给LG