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记录一下今天的晚餐:香焖金鲳鱼+香煎鸡翅+清炒菜心

692018美食&下厨

分享一下今天的晚餐:香焖金鲳鱼、香煎鸡翅、清炒菜心,做法简单,味道还不错😋



✅️香焖金鲳鱼:
1⃣热锅下油,放入金鲳鱼,煎至两面金黄。
2⃣放入姜片爆香,倒入适量清水,加入适量蚝油、生抽、老抽、盐,盖上锅盖,中小火煮8分钟。
3⃣大火收汁,放入葱段即可出锅装盘。







✅️香煎鸡翅:
1⃣鸡翅中加入蚝油、生抽,抓拌均匀腌制10分钟。
2⃣倒掉腌制酱汁,加入适量淀粉,打入1个鸡蛋,抓拌均匀。
3⃣热锅下油,放入鸡翅,全程小火慢煎,煎至两面金黄即可。







✅️清炒菜心:
1⃣热锅下油,放入蒜头爆香。
2⃣放入菜心,翻炒至变软加入适量清水,翻炒均匀。
3⃣倒入适量蚝油,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。





喜欢这几道家常菜的同学可以试试,日子再忙记得也要好好吃饭呀😊
2023/09/26
全部回帖
wi11wi11沙发
最传统做法,正!色香味俱全
2023/09/28回复
wi11:
最传统做法,正!色香味俱全
查看原文
感谢支持😄
2023/09/28回复
cantonpie:
炒菜心落蚝油就经已足够,没必要再落鸡精
查看原文
家里还有鸡精,想快点用完它😄
2023/09/28回复
cantonpie:
煎鸡翼我是煎到7-8成熟再调味,生抽蒜蓉蜜糖
查看原文
下次我也试试😄
2023/09/28回复
月wfj1:
荤素搭配,不错的家常菜。
查看原文
感谢支持😄
2023/09/28回复
小英1271:
青菜都鸡精受不了😔
查看原文
想快点把鸡精用完😂
2023/09/28回复
简单又美味啊
2023/09/28回复
2023/09/30回复
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