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碳炉五指毛桃大扇鸡煲

1083美食&下厨

最近的莫氏鸡煲是最火的美食,老广对走地鸡的做法十分了解,以前无鸡不成宴都是白切鸡首选,现在打鸡煲,盐焗鸡,桑拿鸡,隔水鸡等做法都深得吃货们的心,莫氏鸡煲那么火我们就不去凑热闹,我们就近在家隔壁找了一间也是五指毛桃鸡煲,还是现在为数不少的碳炉鸡煲,鸡的品质也是很不错的,我们团了182的四人大扇鸡套餐。




昨天17:30
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一只大扇鸡能斩出2大盘,份量十足,摆盘漂亮


鸡皮的纹路和鸡胗都能看出是走地鸡


碳炉来了


汤料有五指毛桃,海底椰,蜜枣,红枣,党参等


鸡肉下锅烧开后几分钟即可食用,鸡煲不宜久煮,吃的就是刚熟的鲜嫩口感
昨天17:36回复

自助调料区


沙姜小青柑是蘸鸡的最佳搭档


鸡肉下锅后煮开再煮3分钟左右


来一块鸡腿肉尝尝味道😍😍😍


大排档的环境


假期去的里面是座无虚席


有好多款鸡煲,还有干锅鸡和小炒菜


大吉大利今晚吃🐔
昨天18:57回复
请问在什么地方的? 有详细地址?
43分钟前回复
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