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味道鲜美的番茄牛骨汤

1001美食&下厨

菜市场的牛骨通常要去得早才有,去晚一丢丢都没买不到,今天买了20块钱的牛骨回来炖个番茄汤,这骨头基本都是没有肉的,就图它的味道,炖煮出来的番茄汤味道鲜美。




昨天21:37
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番茄,土豆,胡萝卜去皮后切块,姜片


牛骨冷水下锅放入姜片飞飞水去血腥


把所有材料都放入锅里,放入适量的水


用大火烧开后转小火炖1小时左右


时间到开盖香气扑鼻而来


撇开多余的油脂


放入适量的盐调味即可


汤水浓郁口感醇厚好好喝
昨天21:41回复
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