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师奶DIY卡通月饼受热捧 每个成本仅一两元

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奶黄馅料。杨杨摄



紫心番薯馅料。杨杨摄

    (记者魏丽娜)中秋未到,城中早有巧手主妇网络传授月饼制作秘笈,引来主妇们追捧。在制作可爱造型月饼、享受DIY乐趣的同时,自制月饼平均一两元的成本也令主妇们大呼省钱。没时间亲自制作的主妇也有省钱大法,拼单参加团购,享受少则便宜十几元,多则节省近百元的团购价,真不愧为精明主妇。
    朋友带着孩子来DIY
    往年中秋,主妇杨杨都会收到朋友送的月饼,“甜腻又高胆固醇,家人孩子吃了不健康”,因此这些月饼都是应节放着,“过了中秋就扔了,怪可惜的”。今年中秋临近,杨杨打算自己做健康、新鲜的月饼。
    因为没有烤箱,杨杨选择制作冰皮月饼。经过两次失败的尝试后,第三次终于成功制作出专业水准的冰皮月饼,“和外面卖的口感相近”。杨杨还买了很多卡通的月饼模具,可爱的造型吸引了不少朋友带着孩子来她家DIY月饼。
    随后,杨杨将自己制作月饼的过程,特别是诱人的月饼图片发到论坛,吸引了近百名主妇追捧。“太厉害了”,主妇们看后都打算尝试自己做月饼,纷纷问杨杨哪里买材料和模具。
    自制月饼每个成本一至两元
    “原来并不难做”,拜师成功的主妇们惊呼,“还以为自己在家做不成冰皮月饼呢”。随后,有主妇贴出自己的劳动成果,造型各异的月饼在市面上真的难以见到,为了让孩子喜欢,很多妈妈级主妇都选择卡通图样的模具制作月饼。
    在主妇徐女士的记忆中,小时候妈妈亲自为家人做豆沙馅和五仁馅的月饼,然后租借蛋糕店的烤箱,“比外面卖的月饼料足”。现在自己也能够亲手给家人做月饼,“感觉很温馨”。
    享受DIY乐趣的同时,主妇们考虑最多的还是自制月饼比买的月饼要省钱,“算下来每个月饼成本只有一两块钱”,当然“付出的时间和对家人的爱是无价的”。
    团购每盒平均节省几十元
    今年的月饼虽然包装简单,变得更加朴实,但价格相对来说还是不便宜。某广州知名品牌铁盒四个月饼装的市场售价也要八九十元,一二百元是比较普遍的售价,冰皮月饼、巧克力月饼的售价则更高。
    对于公司的大单采购来说,商家都会给出团购价。记者了解,团购至少要20盒起订。精明的主妇自然不放过团购省钱的好机会,纷纷拼单团购。在某网站,网友“兔妈”9月2日发布团购大班冰皮月饼的信息,10盒起即可享用比市价便宜几十元的团购价格,短短一天的时间已有十几名主妇跟团,订购30多盒月饼。
    团购20天卖500多盒月饼
    在一个网友多为主妇的网站,团购版关于团购月饼的主题帖子不下五条。其中某品牌冰皮月饼已经开始第二轮团购,团购价是商场售价的7.8折,而这个品牌月饼的市面售价都在200元以上。例如一款市面价为368元的冰皮燕窝月饼,团购价仅为287元,足足省下80元。
    发起团购者每个订单收取五元包括电话费、交通费在内的辛苦费。“一个星期订出300盒月饼”,截至目前,不到20天的时间,第二轮团购已订出500多盒月饼。
    在购买者中,大多数主妇都买一盒留着自己吃,少数买三四盒送给亲友。“单位发的月饼都是莲蓉的”,主妇陈太告诉记者,因为孩子愿意吃冰皮月饼,所以参加团购,“很划算”。
2008/09/04
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lilyy2lilyy2沙发
施施宝贝桐桐:
那里有得做,我一个人肯定是搞不掂的,如果有地方可以教月饼DIY就好了
查看原文
妈网上不是有人写了教程么
2008/09/04回复
lilyy2:
妈网上不是有人写了教程么
查看原文
这么复杂还要买这么多料,我那有那个天份像那个妈妈厉害自己做,手把手教还差不多,嘻嘻。
2008/09/04回复
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