大家知道米醋(臭屁醋)怎么做猪脚姜吗?
103359怀孕妈妈
2008/11/21
精选回帖
~浪漫一生~6楼
我平时所喝的米醋,这边都是叫“臭屁醋”,所放的材料应该是本地人的一种做法吧,我也不大清楚,但我也没听说过坐月子是喝这种米醋,因为广东这边坐月子都是喝那种“甜醋猪脚姜”的。
昨天12:01回复
啊,猪脚姜蛋醋和臭屁醋不是两回事来的吗?材料不同,制作的坛子也不同哦,我家人都帮我做了,不过我很懒得问点做
昨天12:43回复
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加菲猪楼板凳
~浪漫一生~:
我这边有好几家米醋店哦,都很正宗,我经常去喝的,不过自己不懂得做,里面的材料有黄豆、姜、猪脚、梅菜、猪粉肠,还有番薯,好像就这么多了。
查看原文梅菜、番薯都有?是给产妇坐月子吃的吗?朋友给我一些米醋让我做猪脚姜,说要放蒜头、黑豆,但是家里阿姨说没听过这种做法,所以很疑惑耶。
2008/11/21回复
~浪漫一生~6楼
加菲猪:
梅菜、番薯都有?是给产妇坐月子吃的吗?朋友给我一些米醋让我做猪脚姜,说要放蒜头、黑豆,但是家里阿姨说没听过这种做法,所以很疑惑耶。
查看原文我平时所喝的米醋,这边都是叫“臭屁醋”,所放的材料应该是本地人的一种做法吧,我也不大清楚,但我也没听说过坐月子是喝这种米醋,因为广东这边坐月子都是喝那种“甜醋猪脚姜”的。
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啊,猪脚姜蛋醋和臭屁醋不是两回事来的吗?材料不同,制作的坛子也不同哦,我家人都帮我做了,不过我很懒得问点做
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