加菲猪:梅菜、番薯都有?是给产妇坐月子吃的吗?朋友给我一些米醋让我做猪脚姜,说要放蒜头、黑豆,但是家里阿姨说没听过这种做法,所以很疑惑耶。查看原文我平时所喝的米醋,这边都是叫“臭屁醋”,所放的材料应该是本地人的一种做法吧,我也不大清楚,但我也没听说过坐月子是喝这种米醋,因为广东这边坐月子都是喝那种“甜醋猪脚姜”的。
加菲猪:各位有用这种醋做猪脚姜的吗?不是甜醋哦!怎么做?要放什么材料?听说要放蒜头和黑豆,是吗?查看原文把猪脚用姜抄香,加入所需加入的材料,然后加入臭屁醋,煮到变成白色,就会很甜很好喝了!!我比较喜欢用姜炒蛋然后加醋煮,很酸甜的!但是臭屁醋装出来10来天一般就会变((会变得更酸),建议不要再吃,要吃新鲜的。