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弱弱地问句：做清炖鸡的时候，鸡肉太韧是鸡本身太老了还炖得太久了？
6063
19
美食&下厨
zggd
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才炖了半个多小时左右，鸡肉就嚼得牙关疼痛，到底是鸡太老了还炖的时间太少？太久？怎么分辨鸡的老嫩呀？
6
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2009/02/04
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zggd
楼
沙发
谢谢
2009/02/04
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zggd
楼
板凳
有什么方法挑选嫩点的鸡呀？
2009/02/04
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