谁会做水晶虾饺？
208111美食&下厨
jinnin2009/02/16
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april-8651我也想知道
2009/02/16回复
贝贝壳
宝宝珍猪
cody987
你我她可爱妈妈6楼面和水的比例是1：1，水煮滚然后把粉倒下，边倒边觉，成团放一点花生油，（如有一点点白点都不怕）倒出和面几下就好，取一小团 压薄（面块大一点好）材料多少你自己定，把口包好，然后把多余的边剪去，就可以蒸了，
2009/02/16回复
jinnin楼7楼这次做，买的澄面比较好，按以前的方法和面，感觉比较柔软，后来加了油，以前没加过油，但是还是会开裂。不知道为什么会这样呢？
不知道会不会是我擀面，一下子擀了几个再包，就不行了，容易开裂。后来就擀一个包一个，要好点，可是还是要小心地包才行。
蒸好后，觉得看起来没有喝早茶时吃的那么QQ，吃起来还有点发酸。
顶上去，再求高手指点。
不知道会不会是我擀面，一下子擀了几个再包，就不行了，容易开裂。后来就擀一个包一个，要好点，可是还是要小心地包才行。
蒸好后，觉得看起来没有喝早茶时吃的那么QQ，吃起来还有点发酸。
顶上去，再求高手指点。
2009/03/02回复
聆听心声
fyling8
madancheng10楼
....2012/03/25回复
键键妈
