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我买到假鸡蛋了(再报告下我的实验)

390247谈天说地

在菜市买的本地鸡蛋,白色壳的
昨天从冰箱里拿出来,打开来,只有蛋黄流水来了,蛋清全变成湖状了,我于是用个筷子挑了下,就又可以流出来,但不粘手,等我吃完饭,去洗碗的时候,再清理蛋壳时,蛋壳里好象那些没流出来的残留在蛋壳里的蛋清全变成水了,一点粘性都没有,蛋壳还很脆
而且在年前做的一缸咸蛋,现在要两个月了还没变咸蛋,同一缸水,12月做的,年前咸的要命

我非常好奇,到底假鸡蛋是怎么做的,吃了有害嘛?

我刚才小心剥开了一个,那层膜是白色的好象纸一样不透明,蛋黄可以在手上玩,现在放那等着它蛋白和蛋黄溶在一起
网上介绍说假的没有气室,不是的了,现在技术发达了,假的也做出气室了,今天315,不知哪有投诉的

[ 本帖最后由 靖婷的妈咪 于 2009-3-16 10:24 编辑 ]
2009/03/12
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laosutulaosutu沙发
听你这么一说,我确定我前段时间买的也是假蛋了。还是卖鸡的档口,说什么刚生下来的。卖七块一斤呢。我敲了一个出来,蛋清全是水,蛋黄很完整很黄。如果是正常的鸡蛋,蛋清变成水的话蛋黄一定是坏的。
2009/03/23回复
laosutu:
听你这么一说,我确定我前段时间买的也是假蛋了。还是卖鸡的档口,说什么刚生下来的。卖七块一斤呢。我敲了一个出来,蛋清全是水,蛋黄很完整很黄。如果是正常的鸡蛋,蛋清变成水的话蛋黄一定是坏的。
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是的,你再蒸下就发现,假的蒸完好象橡皮一样,而且不易熟,如果不蒸的话,放在那,粘着碗好难洗掉的,我发现我有几个不是假的了,我每次都剥开来看的,再打开来放碗里观察,呵呵
2009/03/23回复
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