大冬妈妈
猪猪妈咪@LOVE
培根针菇卷http://www.gzmama.com/thread-997229-1-1.html
糯米瓤鸡翼http://www.gzmama.com/thread-1004315-1-1.html
又学到了一味新菜~~~看看学得还行吗??
鸡翼,先去骨头,好难啊,搞到我手指都疼了,站得腰都累了,不过还是很值得的,家人都说好吃
5 用盐 油 生粉 少许酱油和糖腌制备用
,
部分骨头尸体
然后就做馅料:糯米饭.先把糯米+少许腊肠粒+少许冬菇粒+葱花 蒸熟(糯米也要调味的)
可惜我下得太多水了,好烂哦,不知道下水煮糯米饭的分量
幸好是瓤在鸡翼里面的,不然太丑拉,哈
瓤好的部分小鸡翼,涨鼓鼓的,好可爱~~~(不要瓤太多的糯米,要不煎的时候鸡肉收缩,就会满出来的)
下锅煎咯~~~~好香的样子哦~~~
看,太多馅了,糯米漏出来了,这是错误的示范啊
成品来拉~~~~~
把前面的一截鸡腿部分也去骨头了
最后~~上桌咯~~~~开饭~~~
然后的甜品,番薯糖水,嘻......
这个不用学,随便煮就行
希望大家有好的菜也拿出来,教下我,让我多学点做给女女和老公吃~~~~谢谢~~~~
[ 本帖最后由 大冬妈妈 于 2009-4-3 16:32 编辑 ]
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可爱的吉吉猪猪
272256825
休息我都要试下整先.....
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