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水果番茄蛋糕(怀念阳朔的日子)

397642美食&下厨

每年春季,就去阳朔溜达几天的日子,似乎已经成为了例牌习惯。

去年在西街里舍不得买的几张桌布,惦记了一年,今年终于如愿买了回来。

在这没有草莓的日子里,只能用番茄代替,却总感觉少了那么一点灵气,

好在这蓝色桌布很赏心悦目,得以补偿相片上那份感觉。

忌廉蛋糕的做法:

8寸普通戚风蛋糕,横切成两层。

300克植脂甜奶油,打发成忌廉。

底层蛋糕片,抹上薄薄一层忌廉,铺上杂果碎,再抹上薄薄一层忌廉

在忌廉上铺上一层蛋糕片,粘好。

先抹好顶层忌廉,再抹好蛋糕围边的忌廉,最后用刮片刮出波浪纹。

两抹刀,先用一抹刀透底托起蛋糕,另一刀续而伸进去托住,两刀呈十字托起蛋糕转移至蛋糕盒上。

最后按心中所想来装饰蛋糕。
2009/04/13
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wengdy妈wengdy妈沙发
好漂亮啊!高手!
   请问<植脂甜奶油打发成忌廉要加其他东东吗?
2009/04/13回复
aku2aku2板凳
自己真的可以做得PP上那么PL吗?
2009/04/13回复
简直是。。。。。我无话可说了。。。
2009/04/13回复
wengdy妈:
好漂亮啊!高手!   请问<植脂甜奶油打发成忌廉要加其他东东吗?
查看原文
不用加其它东西打发的,我用的是金钻那个偏淡的忌廉。
2009/04/13回复
好美味喔
2009/04/13回复
串串串串7楼
真漂亮啊
2009/04/13回复
串串串串8楼
老师装饰的蛋糕就是有灵气
2009/04/13回复
好好味真是很会生活,送
2009/04/13回复
kazekaze10楼
高手啊,做得这么漂亮,出手不凡~~~~~!
2009/04/13回复
好好味哦哦!
2009/04/13回复
顶顶
2009/04/13回复
好PL,不过对我来说太复杂了
2009/04/13回复
蛋糕好吃
2009/04/14回复
好漂亮
2009/04/14回复
好好看。高手真是高手
2009/04/14回复
mmcarysmmcarys17楼
这个水平应该可以接受预订了吧,哈哈哈哈
2009/04/14回复
你是我的偶像 ,懂生活,懂享受,你的生命里充满了快乐!
2009/04/14回复
楼主太有才了~~·
2009/11/03回复
luoyaneluoyane20楼
草蟋蟀:
高手啊
查看原文
想订一个,呵呵

[ 本帖最后由 luoyane 于 2009-11-3 19:38 编辑 ]
2009/11/03回复
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