小焦妈: 请教楼主,我照你写法做,但是卖象差不多,但排骨里面就没咩味,比较淡口,点解噶?滴干水下锅炒前,有咩秘籍呢?因为最后吃时觉得排骨慢火局干水分后,肉老老的吖查看原文锅烧热放姜蒜后,放排古,铺平稍转色后反过来看到有香味就放可乐,我是放美极鲜是油的。是油放要放到认为够味。干水后就放蜜蜂糖,兜下变深色啦,自己试下味,如果不够味的话滴多二滴是油。就这样OK的啦,好好味的。
毅毅亨亨:锅烧热放姜蒜后,放排古,铺平稍转色后反过来看到有香味就放可乐,我是放美极鲜是油的。是油放要放到认为够味。干水后就放蜜蜂糖,兜下变深色啦,自己试下味,如果不够味的话滴多二滴是油。就这样OK的啦,好好味的。查看原文 周末再来2条排骨先。。。呵呵。。谢谢你吖