灏猪妈
灏猪妈楼
夏日清凉三菜式
184313美食&下厨
材料：结瓜三根切块，冬菇两个浸泡切片，遥柱适量煮前一小时浸好备用
制作过程：
1。姜片爆油，结瓜落锅，放盐、水（可用浸遥柱得水，快浸过节瓜为准），煮约10分钟
2。放冬菇，遥柱，煮5分钟左右
3。用适量糖，生粉勾献，翻炒几下起锅
节瓜够“林”，岁半的宝宝可以吃
柱候排骨
材料：排骨一斤
制作过程：
1。姜片爆油，排骨落锅，放盐，酒翻炒
2。放适量柱候酱，糖，少量酱油，水，煮约10分钟左右，起锅
以较干身起锅为好
虾酱豆角
材料：豆角八两，虾膏少量
制作过程：
1。姜片爆油，豆角落锅，放盐，翻炒放适量水煮，时间视乎你爱吃爽的还是“林”，约5分钟
2。放少量虾酱落锅翻炒，以较干身起锅较好。
另：今天儿子午觉醒来，自己下床出来找妈妈，好抵锡！
[ 本帖最后由 灏猪妈 于 2009-4-20 21:00 编辑 ]
2009/04/20
