西米要先泡两个钟，再用开水煮到沸腾，之后捞起来放凉开水里泡着。椰汁你放少了就不会有椰味，我除了放椰汁之外还要放一点点雀巢炼奶。

我也试试～ 谢谢！

我喜欢这样煮：水开再落西米，不容易糊。下了西米的水开后转小火，西米心还有点白的时候就停火，稍放放，余热会把西米都热透就马上用冷开水或者冰水过西米。这样的西米更有Q劲。西米放椰浆，加一些芒果肉，颜色好看又香浓。或者用西米调入一些绿茶粉，糖水搓成团上锅蒸熟，透亮粉绿的小朋友们都喜欢吃。（别放那么甜，怕小朋友蛀牙）

西米先泡个十来分钟，等锅里的水烧开后把西米捞起来放锅里，两分钟后关火盖上锅盖，用热力把西米逼个八成熟后，把它又捞起再烧一锅水，水开后把西米放进去再放点糖，这时候西米已经变成全透明的啦，关火后放椰浆（超市或者菜市场卖米面杂货的店都有得卖），吃的时候还可以放点牛奶，好好吃的喔。

椰浆有卖的吗。

　　有啊！在大超市里面都有。

我喜欢这样煮：水开再落西米，不容易糊。下了西米的水开后转小火，西米心还有点白的时候就停火，稍放放，余热会把西米都热透就马上用冷开水或者冰水过西米。这样的西米更有Q劲。
西米放椰浆，加一些芒果肉，颜色好看又香浓。或者用西米调入一些绿茶粉，糖水搓成团上锅蒸熟，透亮粉绿的小朋友们都喜欢吃。（别放那么甜，怕小朋友蛀牙）

我加椰汁之外，在吃之前放点三花淡奶的

西米先泡个十来分钟，等锅里的水烧开后把西米捞起来放锅里，两分钟后关火盖上锅盖，用热力把西米逼个八成熟后，把它又捞起再烧一锅水，水开后把西米放进去再放点糖，这时候西米已经变成全透明的啦，关火后放椰浆（超市或者菜市场卖米面杂货的店都有得卖），吃的时候还可以放点牛奶，好好吃的喔。