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新出炉奥良烤翅

1223443美食&下厨

五一有空在家做了奥良烤翅,呵呵,家人吃了赞口不绝和肯德基买的一样,自从会做奥良烤翅后就再没去买肯德基买烤翅了 在网上有很多都说是正宗奥良烤翅料,我几乎全都试过但只有一种料才是正宗,别的奥良烤翅料做出的和肯德鸡买的都有差别,这都让我损失不少银子,不过有一点要记住一分钱一分货。









另外有一点要切记:一定要按规定的配方配制腌料,腌制后存放冰箱要超过48小时,中途一定要将鸡翅进行按摩 少一个步骤味道就差很远了

[ 本帖最后由 七笔勾 于 2009-5-2 09:09 编辑 ]
2009/05/02
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三楼说错了,那我试过,味道不正 ,我所说的味道是要和肯德基一模一样才行,首先申明我不是卖腌料的哟,只告诉大家我用的腌料是红色包装的

[ 本帖最后由 七笔勾 于 2009-5-2 09:10 编辑 ]
2009/05/02回复
杨子妈:
楼主说下哪种腌料啊?COOK100我败了好几包,虽说味道 不错,但跟肯得鸡的味不一样!
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决不是这种,你说这种料我试过和肯德基味差太远了,呵呵!
2009/05/02回复
小麦子:
这几年吃得太多了。。。。。。。。。最好吃的其实不是肯德基而是PIZZA HUT的那种7-11和外面卖的调粉弄出来的就是荷意美的味道
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看来和楼上的是同道中人呀
2009/05/02回复
拉拉520:
如果淹完后凉干小小先烤,会好D哦
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不能凉干,就样做出来的,吃口感就不会有嫩滑多汁,就会和肯德基有区别了
2009/05/03回复
zhouhuaixiang72:
好吃难做呀
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只要严格按配方来做,配料和主料精准就行了,我不用十分钟就腌好了,将东东放入冰箱每天按摩一次,第三天就可烤来吃了比做什么菜都简单
2009/05/03回复
奥丁:
啥牌子哟,很好奇!图片上只看到了lz的团员证,哈哈!
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哈哈!那是我弟弟N年前的团员证5
2009/05/05回复
晟晟の淘气妈:
看楼主桌面的袋子好像是超市里卖的一种辣鸡翅调料包
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那袋是是保鲜袋,呵呵!我从不买超市里卖的辣鸡翅调料包,我喜欢DIY
2009/05/05回复
5 那你就用cook100做来吃吧,反正我用的不是这个牌子的, ,并且告诉你这里是谈论美食的地方,不要用你的语言污蔑这一块净土,若真的是喜欢美食,若你要说我是什么托的话,你就先上些作品让大家都受益一下吧.流行的东西不一定是好东西,现都还流行猪流感呢!能说好吗5
2009/05/05回复
不查不知道查了吓一跳,原来你就是卖cook100的呀,首先申明,我不是和你一条道上的,道不同不相为谋

[ 本帖最后由 七笔勾 于 2009-5-5 09:54 编辑 ]
2009/05/05回复
自己顶一下
2009/05/13回复
秋舞:
用微波炉烤吗?家里没有工具呢
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一定要用电烤箱,微波炉烤味道没有这么香
2009/05/14回复
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