新出炉奥良烤翅 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

新出炉奥良烤翅

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七笔勾只看楼主

五一有空在家做了奥良烤翅，呵呵，家人吃了赞口不绝和肯德基买的一样，自从会做奥良烤翅后就再没去买肯德基买烤翅了

在网上有很多都说是正宗奥良烤翅料，我几乎全都试过但只有一种料才是正宗，别的奥良烤翅料做出的和肯德鸡买的都有差别，这都让我损失不少银子，不过有一点要记住一分钱一分货。

另外有一点要切记：一定要按规定的配方配制腌料，腌制后存放冰箱要超过48小时，中途一定要将鸡翅进行按摩

少一个步骤味道就差很远了

[ 本帖最后由七笔勾于 2009-5-2 09:09 编辑 ]

2009/05/02

全部回帖

小麦子沙发

这几年吃得太多了。。。。。。。。。
最好吃的其实不是肯德基而是PIZZA HUT的那种
7-11和外面卖的调粉弄出来的就是荷意美的味道

2009/05/02回复

七笔勾楼板凳

小麦子:

这几年吃得太多了。。。。。。。。。最好吃的其实不是肯德基而是PIZZA HUT的那种7-11和外面卖的调粉弄出来的就是荷意美的味道

看来和楼上的是同道中人呀

2009/05/02回复

帮顶

2009/05/02回复

心雨情缘5楼

好久没吃了

2009/05/02回复

冬冬的妈妈6楼

刚买了,明天试下先

2009/05/02回复

8 楼主明说吧，我也败了好多，没一包像的

2009/05/03回复

要不短我消息，哪种的品牌，我实在是试了N种没找到一种特别像的

2009/05/03回复

七笔勾楼9楼

拉拉520:

如果淹完后凉干小小先烤，会好D哦

不能凉干，就样做出来的，吃口感就不会有嫩滑多汁，就会和肯德基有区别了

2009/05/03回复

zhouhuaixiang7210楼

好吃难做呀

2009/05/03回复

七笔勾楼11楼

zhouhuaixiang72:

好吃难做呀

只要严格按配方来做,配料和主料精准就行了,我不用十分钟就腌好了,将东东放入冰箱每天按摩一次,第三天就可烤来吃了比做什么菜都简单

2009/05/03回复

等待长大12楼

拜托,私一下,是什么牌的嘛

2009/05/04回复

晟晟の淘气妈13楼

看楼主桌面的袋子好像是超市里卖的一种辣鸡翅调料包

2009/05/05回复

bear.bear_lee14楼

幫頂

2009/05/05回复

YY小猪15楼

真的吗？幸好还没买，楼主也短我牌子啊，我好喜欢吃奥尔良哦。

2009/05/05回复

七笔勾楼16楼

奥丁:

啥牌子哟，很好奇！图片上只看到了lz的团员证，哈哈！

哈哈!那是我弟弟N年前的团员证

5

2009/05/05回复

七笔勾楼17楼

晟晟の淘气妈:

看楼主桌面的袋子好像是超市里卖的一种辣鸡翅调料包

那袋是是保鲜袋,呵呵!我从不买超市里卖的辣鸡翅调料包,我喜欢DIY

2009/05/05回复

爱妖姬18楼

七笔勾:

那袋是是保鲜袋,呵呵!我从不买超市里卖的辣鸡翅调料包,我喜欢DIY

呵呵，LZ别卖关子了，用的料估计就是COOK100的咯，我试过跟KFC的差不多！

2009/05/05回复

小冰果19楼

奥丁:

哪个牌子正宗点？

COOK100

2009/05/05回复

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